Vepřové hody

Prase

Obec Patokryje pořádá v sobotu 16. února 2019 za Obecním domem vepřové hody. Po celou dobu konání akce bude k dispozici stánek, kde si budete moci prohlédnout veškeré náčiní a suroviny potřebné k výrobě zabijačkových produktů. Během dne se u tohoto stánku uskuteční výklad řezníka, ve kterém popíše celý postup zabijačky. Na trojnožce budou viset 2 půlky prasete, které budou sloužit pro ukázku zpracování (bourání) masa.
Součástí zabijačky bude polní kuchyně PK 26, ve které bude připraven zabijačkový guláš, polévka prdelačka a ovar. Tyto výrobky z polní kuchyně se budou vydávat zdarma v rámci konání zabijačky. Součástí budou také 2 dvě ukázky, kde předvede řezník ruční plnění jaternic a špejlování. Obě tyto činnosti si budete moci vyzkoušet! Součástí zabijačky bude stánek s vitrínou, kde bude prodej jaternic, jelit, huspeniny, tlačenky a dalších výrobků z prasete.
K dobré náladě budou hrát Staročeští heligonkáři.

Reportáž z loňské akce můžete shlédnout níže.

Začínáme v půl dvanácté!

Karel Řehák
starosta obce

Vepřové hody

Vepřové hody

Obec Patokryje pořádá v sobotu 19. února 2022 pro své obyvatele v sálech Obecního domu vepřové hody. Oproti předcházejícím letům budou hody v režii obce. K tomuto kroku jsme museli přistoupit po získání cenové nabídky od řezníka, který nám hody dříve zajišťoval....

Obecní zabijačka

Obecní zabijačka

V sobotu 25. ledna 2020 již po třetí přijeli za Obecní dům řezníci s polní kuchyní, a začali připravovat zabijačkové dobroty. Kolem poledního byla pro obyvatele naší obce zdarma nachystána polévka, zabijačkový guláš a vynikající ovar. Ve stánku se pak prodávaly další...

Fotky a video ze zabijačky

Fotky a video ze zabijačky

V sobotu 17. února od sedmi ráno se za Obecním domem děly dosud nevídané věci – přijeli mistři řezníci se svou originální polní kuchyní a začali připravovat zabijačkové pochutiny. Do půl dvanácté už byl pro návštěvníky nachystán zdarma zabíjačkový guláš, polévka...

0 komentářů